京橋徹底ガイド - メッチャ！京橋

ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ
from 旬ごはんでほのぼのするBlog (2012-5-28 18:02:35)

ハァハァ…予定では忙しくなかったのに忙しい月曜日！ちょっと早めに市場へ向かうも急遽身の回りでちょっとした動きがあったんで、何故か慌ただしくなっておりますｱﾊﾊ明石天然真鯛！ﾊｧﾊｧ…いや、息切れってやつでして今日の真鯛はなかなかﾃﾞｶｲ！そして明石産！こりゃ寝かしても美味いです。でも今日だってﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝで美味となっておりますお次は紀州の活鯖！長崎からも鯵なんかが入荷しておりまして、季節の移り変わりと共に青背のお魚も目立ち始めていますね『ﾘ...ﾘﾄﾙ産まれちゃう?！』はいはい！北海道か

5月28日
from 京橋「あぐら」のスタッフ日記☆ (2012-5-28 17:55:34)

こんばんは今日は２０時まで限定焼酎dayです銘柄に関係なくすべて３５０円です飲み比べをするのも良し好きな焼酎を飲みのも良しご来店お待ちしております本日のおばんざい麻婆豆冨鶏と大根の旨煮ポテトサラダ焼きナス本日のお造りまぐろカンパチサーモン平目岩ガキダチョウタタキご来店お待ちしております〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋あぐら 0663543296

松本さんの好きなﾍﾟﾍﾟｼﾞｰﾝｽﾞﾛﾝﾄﾞﾝです
from 旬ごはんでほのぼのするBlog (2012-5-26 18:07:42)

お休み前の土曜日がやって来ました！昨日はなんやかんやで帰宅したら５時半という、ちょっと切ない帰り道でした眠くないと言えば嘘になりますが昨日は色々と楽しかったので、それもｱﾘだと思っていますしかしそこへ追い討ちを掛けるようなまかない…はるき量多過ぎですやん眠なりますやん(笑)などと『羊界』の中ﾎﾞｽにﾁｸﾁｸ侵略されながら、同時に新しいお米ﾏｼｰﾝもやって来ましたこいつを見た瞬間…即座に名前が決まりました。眠気『汝に名を授けよう…心して聞くがよい汝の名は…○○○ップだ…。』あ栄養ﾄﾞﾘﾝｸ的な

5月26日
from 京橋「あぐら」のスタッフ日記☆ (2012-5-26 17:39:30)

こんばんは今日は２１時まで限定日本酒半額ですめっちゃお得dayですよお酒に合ううまいあてももちろんご用意しておりますご来店お待ちしております本日のおばんざい長ネギの豚肉巻き鶏の甘酢あんかけポテトサラダ淡竹煮本日のお造りまぐろカンパチサーモン平目カツオタタキダチョウタタキご来店お待ちしております〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋あぐら 0663543296

ﾊﾞｰ友さーん！見てますかー!?笑
from 旬ごはんでほのぼのするBlog (2012-5-25 18:00:26)

乳化してから？ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ！そんな金曜日我が家の晩酌ﾈﾀを物色中に、小さな梅を発見初物ですね、もうそんな季節でしたかそーいや一昨年に漬けた紅梅の梅干し…お店の冷蔵庫だと場所を取るんで自宅に置いてますが、そろそろ具合を見てみようかな一見無印ﾉｰﾏﾙ品種、しかし実はﾚｱ品種のﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄもうないだろーなぁ?と思っていたら、市場の方がｷｰﾌﾟしてくれてましたﾒﾆｭｰにはこのﾄﾏﾄが参加していますが、先日のﾐﾆﾄﾏﾄも徐々に完成しつつあります！試しに１粒なんてのもお気軽にどうぞ〃長いですが

PR: 正社員の転職情報ならマイナビ転職
from 旬ごはんでほのぼのするBlog (2012-5-24 18:02:01)

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食べ過ぎると翌日ﾋﾟｯｺﾛさんになりますが(笑)
from 旬ごはんでほのぼのするBlog (2012-5-24 18:02:01)

昨日の肴は鯖のへしこ石川の職人さんともそろそろ10年近いお付き合いになりますが…その間他のへしこを食べたりもしたけど、やっぱりここのが１番美味しいです〃またそろそろ注文の予定なんですが…どーしよっかなそろそろかなよしちょっと電話してみるかで買い出し途中にとあるｽｰﾊﾟｰでこんなん発見しましたこれって…要は塩水って事？まぁﾐﾈﾗﾙｫｰﾀｰがあるんだから、別に変じゃないとは思うけどこんなに山積みで買う人いんの？ちょっと気になりましたでたいらぎ貝です！やはりｽﾃｰｷｻｲｽﾞの大きさですが、軽

5月23日
from 京橋「あぐら」のスタッフ日記☆ (2012-5-23 18:15:29)

こんばんはお店の前に新しい黒板を作りましたふちが和柄でよく目立ちます今月のおすすめなどが載ってるのでぜひチェックしてみてください本日のおばんざい山芋の豚肉巻き新玉ねぎのトマト煮ポテトサラダ酢豚若竹煮本日のお造りまぐろしまあじサーモン平目ご来店お待ちしております〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋あぐら 0663543296

すいません
from 旬ごはんでほのぼのするBlog (2012-5-23 18:02:58)

ちょっと急いでおります水曜日！なんかよく分からないｴﾗｰ、最近また増えてるのは自分だけ？愛想なしですが今日のおすすめ！長崎きあら明石甘手がれい泉州こち徳島平目愛知たいらぎ貝北海道雲丹徳島活鱧淡路蛸隠岐岩牡蠣和歌山かつおとあれやこれや、かなり幅広く取り揃えております〃お野菜も沢山ありますが市場仕入れの六甲ｼﾘｰｽﾞでは…花にら金針菜雪わらしｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ若採りにんにくﾒﾆｭｰにないですがﾄﾏﾄもご用意しておりますﾃﾞｻﾞｰﾄではｸﾚｰﾑﾌﾞﾘｭﾚと交代で大納言小豆のｹｰｷを加

5月22日
from 京橋「あぐら」のスタッフ日記☆ (2012-5-22 18:14:52)

こんばんは今日はスカイツリーオープンですねスカイツリーの周りには色んなお店もオープンしてとても賑わってるみたいですね落ち着いたころ１度行ってみたいものです今日の写真は５月から新メニューに入った『旬野菜の塩麹焼き』『鮎の塩焼き』です本日のおばんざいきんぴら淡路産真だこの煮つけポテトサラダ里芋のそぼろ煮若竹煮本日のお造りまぐろしまあじサーモン平目岩ガキカツオタタキご来店お待ちしております〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋あぐら 0663543296