今日はちょっとしたﾐｰﾃｨﾝｸﾞもあり、いつも以上に慌ただしくしております仕込みに関しては昨日の内にほぼ済ませていましたが、それでも忙しさはいつもと変わらない不思議(笑)そんな有り難くもﾊｯｽﾙな水曜日のおすすめお造りからは淡路の石垣鯛が一押しです！寝かし熟成よりもﾌﾟﾘﾌﾟﾘの食感を好まれる方には特におすすめですそれから愛媛 たもり鯛徳島 天然平目北海道 ぼたん海老淡路 天然真鯛同じく淡路 真蛸長崎 剣先いか北海道 生雲丹和歌山 かつおそれにこれから脂の乗りだす徳島の活鱧！高知の金目鯛淡路のす

梅田初代店長と、二代目梅田店長の、 姉妹カットです☆ 梅田店の立役者達です◎ 今産休中のやすよさんは、 大きいお腹を抱えて、 「つわりがおさまったから、 何かできる事は無いかと思って、」 と、梅田動線改善のアドバイスに来てくれました。 ありがとう。 姉妹仲良く、議論する様は、 ほほえましくもあり、 頼もしくもあり、 早口でテンポ良くしゃべる コテコテの大阪弁は、 おもしろくもあり、笑 現場に明るい花が咲いていました◎ ☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:

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すいません、小一時間更新ﾘﾄﾗｲの連続なのですが…ｴﾗｰが余りにも立て続けに発生しﾌﾞﾛｸﾞ更新が全く出来ない状況です。頻繁に起こるｴﾗｰに対し、いつもいつも懲りずにﾁｬﾚﾝｼﾞしていますが、ﾌﾞﾛｸﾞ更新に費やせる時間がなくなってしまいました。力及ばず申し訳ございません。この更新が反映されるのかも分かりませんが、記事になる事を祈ります。それでは失礼します。

こんばんは 新しいイベント開催中です 『手取川(石川県) 三種飲み比べセット』 色んな顔の手取川と題して 山廃純米 純米大吟醸 本流大吟醸 の３つをご用意しております お酒にちなんで 石川県の珍味も 期間限定で ご用意しております 幻の珍味 ふぐの子のぬか漬け かきの塩辛・花まつもなど ご来店 お待ちしております 本日のお造り まぐろ 平目 ハマチ サーモン トロカツオ 岩ガキ ご来店お待ちしております 〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋 あぐら 0663543296

お休み明けて月曜日！扇風機がないと暑くて暑くて、夜もおちおち眠れませんが皆さん こんな時こそ体調管理、しっかりやっていきましょうねそれにしても今日の大阪は最高気温が31℃と、いよいよ市場へ仕入れに向かうのが大変になってきました朝だろうが昼だろうが暑いものは暑く、仕入れた野菜も袋にﾊﾟﾝﾊﾟﾝ汗を極端に嫌う自分は、如何にそいつを出さないか…そんな事ばかり気にしながら、ﾌﾗﾌﾗとお野菜を吟味しております。笑ではでは まずはお造りものですね高知 金目鯛長崎 きあら徳島 天然平目淡路 すずき北海道 しま

お休み前の土曜日です！今日は営業開始前からご予約様が既にご来店とあって、仕込みもまかないもﾀﾞｯｼｭな感じですそうまるでｶﾚｰが飲み物であるかのように…(続く)という下らない事はさて置き、本日のお造りものは？一押し、長崎 きあら！またまた泳ぎで入荷のﾌﾟﾘﾌﾟﾘ且つﾋﾟｶﾋﾟｶそれから紀州 真ごち石川 石がれい広島 太刀魚長崎 剣先いか徳島 活鱧和歌山 かつお北海道 ぼたん海老！と 全く写真がないのも味気ないのでちょっとだけ徳島のとこぶし！こっちは店長が生姜煮をこさえております！それから淡路蛸は

美味しく食べてくださーい！ 大盛況、感謝☆ ☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:

愛農さんの、定時総会にて、 紹介タイムを待っているのです(^^) 入学式みたいでしょ☆笑 酵素ドレッシング達、かしこまってます笑 ☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:

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