『さんまぁああーーー！！』 と 今日も遅くなっちゃってすいません！ お知らせからですが 明日の日曜は営業、 翌 月曜日は当店お休みとなっております！ 宜しくお願い致します！ そして和歌山 御坊産！ 天然本九絵はﾊﾞｯﾁﾊﾞﾁに熟成かまされております 当店のｴｰｽ、ｼﾞﾝさんが処理しております 『目玉ぁああーー！！』 と叫びたくなるぐらい、お時間ありません こちらは静岡 焼津ﾌﾞﾗﾝﾄﾞの特上金目鯛！ 市場に僅か２本しかなかったものを、勇気ﾘﾝﾘﾝでお買い上げしちゃいました しかし流石は特上もの、その辺の金目鯛とは明らかに違います お造りは勿論、頭は煮付けなんかでどうぞ！ そして明日は寝かされた金目鯛の旨味を、是非とも焼き霜造りで 細かく入った脂のｻｼが 『あ、やっぱ違うわ 』 と感じて頂けると思います 〃 気仙沼の登りがつお！ 良いﾓﾉをしっかり管理する事により、状態の劣化を防ぎつつ脂の 旨味を引き出しております お造りも良いですが、旨味の出てきた腹側をたたきなんかにしても最高ですよ 『ﾁﾍﾞｯﾄ 特上松茸ぇえーー！！』 (笑) それでは本日、そして明日も！ 張り切って営業致します！ 皆様のご来店を心よりお待ちしており ...

こんばんは 今日は日本酒 半額です ２１時までなので ぜひお早めに 写真は 秋ナスと海ぶどうです ご来店お待ちしております 本日のおばんざい 秋ナス(焼き・揚げ出し) おでん風煮込み ポテトサラダ 山形産 枝豆 ぶり照り焼き 本日のお造り まぐろ 平目 カンパチ サーモン もどりカツオ ご来店お待ちしております 〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋 あぐら 0663543296

2時ごろの雨は凄かったですね。でも、今は雨止んでいい天気ですよ。 明日から連休とさせて頂きますので、どうぞよろしくお願いいたします。 なので、今日は格安でいいものをお出ししますので、いっぱい食べて帰ってくださいね。 本日も秋の食材が入っています。 本日も新鮮なお魚とお野菜と特選お肉など、ご用意してますので、お待ちしております。 本日の鮮魚のおすすめ 何かわかりますー 出ましたよー。 北海道産 毛ガニです。今日は格安でお出しします。 徳島県産 アワビ 今日は、アワビも格安でどうぞ！ 今日はなかなかの仕入れですよ。 長崎産 あかっぽ 今日のあかっぽは、泳いでいたものです。サイコーサイコーです。 大分産 かます 今日のかますはあぶらがのって、塩焼きが最高です。格安でどうぞ！ 長崎産 のどぐろ 今日ののどぐろは身が分厚くで油がのって、塩焼きが最高ですね。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 松茸 加茂茄子 兵庫県 紫ずきん 本日もお客様の笑 ...

こんばんは 今日は金曜日ですが まだ２階の席も 空いてますよ ぜひお早めに ご来店お待ちしております 本日のおばんざい スルメイカの天ぷら おでん風煮込み ポテトサラダ 山形産 枝豆 ぶり照り焼き 本日のお造り まぐろ 鯛 カンパチ サーモン もどりカツオ ご来店お待ちしております 〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋 あぐら 0663543296

今日は金曜日です。 明日から連休の方も多いでしょう。 今日は天気はいまいちですが、おいしいもんたべて帰りませんか？ 本日も秋の食材が入っています。 本日も新鮮なお魚とお野菜と特選お肉など、ご用意してますので、お待ちしております。 本日の鮮魚のおすすめ 和歌山産 こち 今日のこちは大きいですよ。身はぷりぷりで 包丁がまけるぐらいです。イチオシ!! 高知産 金目鯛 今日の金目は身がぷりっとしていいですよ。 焼き霜がおすすめ！ 大分産 かます 今日のかますは大きくて油がのっててサイコーです。塩焼きで。 長崎産 のどぐろ 今日ののどぐろは身が分厚くで油がのって、塩焼きが最高ですね。 北海道産 タラバガニ 今日は焼きがにでいかがですか？ 早いもん勝ちです。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 熊本 新銀杏 山形産 だだ茶豆 松茸 加茂茄子 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

えー… また近頃、ﾌﾞﾛｸﾞのｱｸｾｽ数が異様なまでに上がっております。 １日１回＋更新しない時があるにも関わらず、これは一体何でしょう？ 何にせよ とても有難い事だと思っております。 それから告知をすっかり忘れておりましたが 今月16日の日曜日 普段であればお休みなんですが、この日曜日を営業して、17日の月曜日をお休みとさせて頂きます！ 昨日のとあるお客様にも、日曜日のご予約を頂戴しております 仕入れにも気合いが入る！といったところでしょうか ではでは おすすめ！ 気仙沼の長い箱… 中には氷がﾋﾞｯｼﾘです。 ジャン！ 立派な登りがつおを半身買い 近頃脂の乗りも良くなってきて、毎回食べたいな?なんて思ってしまいます そしておかわり 北海道 秋刀魚！ こちらも初物の時に比べると、 徐々に肥えてきてますね 淡路の鱧！ 今日もｼﾞﾝが骨切りを頑張ります そして！ またまたやりました！ 生でも…いや、生がむっっっちゃ美味しい、たら白子 今日は生と加熱調理でのご提供ですが、まだ今季に美味しい白子を食べていない貴方！ 絶対見逃さないで下さいね 因みに本日は金曜日とあって、 売り切れが予想されます 『食べたいけど早く来れない…』 そ ...

昨日に引き続き、今日も打ち合わせなんかがあったりと、相変わらず暇なようで忙しい毎日です 昨日は写真撮影、今日は秋のご宴会用ｺｰｽﾒﾆｭｰ… 更に新しい酒屋さんとのあれやこれや… 何年も前の話ですが、以前京橋で働いていた時にお世話になっていた酒屋さん 自分が店長なり、独立なりをしたら必ずお世話になろうと決めていたところだったり。 そんなこんなが少しずつですが、形になってきています 因みに昨日の撮影風景… ｲﾒｰｼﾞですが こんなのやお造りやら、日本酒やらを撮影して頂きました ではでは 素早く手短に、今日のおすすめを！ やはり抜群の旨味と大きさ！ 北海道 仙鳳趾の生牡蠣！ 韓国ののどぐろは脂たっぷり！ 塩焼き煮付け、絶対おすすめ！ 本日のﾊﾟﾜｰﾌﾟｯｼｭ ﾁﾍﾞｯﾄの大きな松茸！ これだけ立派な松茸を、いつものように涙目奉仕でご提供します！ そしてお造り！ 明石 天然すずき 淡路 特上まながつお 富山 白海老 気仙沼 登りがつお 北海道 秋刀魚 明石 たこぶつ！ そんなﾗｲﾝﾅｯﾌﾟでお願いします それでは本日も張り切って営業致します！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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今日もいい天気です。 連休は天気が悪そうでいやですね。皆さんはどこか行かれるんですか？ 昨日は、阪神の金本兄貴が引退発表しましたね。 家帰ってからテレビで会見を見たんですが、 金本兄貴が泣いてるところをみると泣けてきましたね。 金本兄貴は偉大なひとですね。 自分も頑張らなあかんと思いましたね。 本日も秋の食材が入っています。 本日も新鮮なお魚とお野菜と特選お肉など、ご用意してますので、お待ちしております。 本日の鮮魚のおすすめ 高知産 金目鯛 今日の金目は身がぷりっとしていいですよ。 焼き霜がおすすめ！ 大分産 かます 今日のかますは大きくて油がのっててサイコーです。塩焼きで。 長崎産 のどぐろ 今日ののどぐろは身が分厚くで油がのって、塩焼きが最高ですね。 北海道産 新秋刀魚 今日の秋刀魚はめちゃ大きかくてあぶらがのってサイコーです。 秋刀魚と松茸のはさみ焼きもおすすめです 。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 熊本 新銀杏 山形産 だだ茶豆 松茸 加茂茄子 本日もお ...

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