こんばんは 雨も止みましたね 雨が降って肌寒い日は 温かい熱燗はいかがですか ぜひぜひ ご来店お待ちしております 本日のおばんざい おでん盛り合わせ 和牛と秋ナスのオイスター炒め ポテトサラダ 四方竹と手羽元の田舎煮 天然ぶりの唐揚げ 本日のお造り 平目 まぐろ しまあじ サーモン タラ白子 ご来店お待ちしております 〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋 あぐら 0663543296

今日も雨が降ったり止んだりと変な天気ですね。 今日は、知り合いの店長さんから教えてもらった食材屋に行ってきました。 行くと、お店の外から見ると雑貨屋さんかな？って感じなんですが、店に入るとお野菜や珍味などおいてあって、スタッフと一緒に行ったんですが二人で盛り上がりました。 少しだけ買ってきましたので、メニューにのします。 本日の鮮魚のおすすめ 長崎産 宝石はた はたの仲間で、今日は1.5キロもんです。間違いないですよ。 香川産 丸ハゲ 今日のハゲは肝があって最高にいいです。 肝和えでもいいですね。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 秋田産 舞茸 初めて見るぐらい大きくて香りがサイコーでした。間違いないです。 リーキ 亀岡産 あやこまち 加茂茄子 兵庫県 紫ずきん 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

お客様の足も遠退きがちにはなりますが、それでも素晴らしい食材を仕入れております！ 相変わらずﾋﾟｶﾋﾟｶのﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝ！ 明石 天然真鯛 型も良く割って確認してみたら、やはり上質の脂が乗っておりました 定番、しかし常に特上の品質！ 明石 天然つばす！ ・・・・と ここまで書いていたところで営業がｽﾀｰﾄし、今に至ります 北海道 日高産 秋鮭！ ｻｰﾓﾝのようなｷﾞﾄｷﾞﾄと脂臭い身質ではありません お造りOKの代物ではありますが、ここは焼きもので食べてみて下さい 明石 特上さわら！ 熟成も進み、旨味が溢れんばかりに出ております！ 昨日のお客様も美味い美味いと言われてましたね、とても嬉しかったです 〃 最後に！ と 言いたいところですがお時間やはり限界です 続きはまた明日！ それでは 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

こんばんは 昼は秋とは思えない暖かさですが夜になると冷えてきますね 体調管理には 気をつけてくださいね 今日のおばんざいは おでんがありますよ 寒くなってくると なんだか食べたくなりますよね ぜひぜひ ご来店お待ちしております 本日のおばんざい おでん盛り合わせ 和牛と秋ナスのオイスター炒め ポテトサラダ 四方竹と手羽元の田舎煮 焼き銀杏 本日のお造り 紋甲イカ まぐろ カンパチ サーモン ご来店お待ちしております 〒534-0024 大阪市都島区東野田町3-7-1 小料理屋 あぐら 0663543296

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今日は、雨ですね。 一日中雨かな？ 雨ですけど今日も予約が入ってます。毎日が感謝ですね。 そろそろ忘年会の予約が入る月になってきましたね。皆さんはお決まりですか？ また予約の方でご相談がありましたら、 お店までお連絡よろしくお願いいたします。 本日も秋の食材が入っています。 本日も新鮮なお魚とお野菜と特選お肉など、ご用意してますので、お待ちしております。 本日の鮮魚のおすすめ 和歌山産 たもり鯛 今日のたもり鯛は身がぷりぷりでサイコーです。 北海道産 大黒秋刀魚 こちらは北海道産のブランド秋刀魚です。是非是非。 徳島県産 アワビ さわると動くほど新鮮です。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 秋田産 舞茸 初めて見るぐらい大きくて香りがサイコーでした。間違いないです。 リーキ 亀岡産 あやこまち 加茂茄子 兵庫県 紫ずきん 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

京バシストの皆様、お待たせしました。 今週のメニューをご紹介いたします。 【十月三週目の健康ごはん】 【今週の主菜】 秋野菜と鶏肉の包み蒸し ?とろーりチーズのトマトソース? トマトとチーズのソースの中から、 旬の野菜がごろごろ。 宝探しみたいです。 【副菜二品】 陳皮風味の大根と柿のごまサラダ （チンピってみかんの皮を乾燥させたもののことらしいですよ！ …あれ、もう知ってました？） ごぼうときのこの甘辛煮 （山椒が効いててイイ！） 【滋味深いスープ】 チンゲン菜と春雨のかきたま汁 こちらもホッとするお味。 季節が変わり、体調を崩しやすいこの時期です。 実身美から皆さまへ、 ごはんを通してパワーをお届けしますので、 ぜひぜひ京橋店まで、受け取りにきてくださいね。 （実身美の他店舗でも受け取り可になってます。） 京橋店 なべ

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いやいや… 会議→ﾐｰﾃｨﾝｸﾞ→仕込み→ご予約様→ﾌﾞﾛｸﾞ→ｴﾗｰ→ｴﾗｰ→ｴﾗｰ… またこんなお時間になってしまいました ではおすすめ！ 韓国 活鱧！ 骨も皮も柔らかく、脂も乗りきっております もう湯引きで梅肉という季節でもないので、焼霜造りで旨味を引き出します！ 北海道 赤雲丹！ 今回は小粒、しかし甘味も磯の香りも満点です 〃 ｴﾗｰなんかに負けません！ 宮城 石巻からは今日も生で美味しいたら白子が入荷しています 明石 天然つばす！ つばすでもやはり脂の乗りは素晴らしい☆ …いや、凄まじいと表現しても 大丈夫かなと思います 鮮度爆発のﾌﾟﾘﾌﾟﾘ食感も勿美味ですが、３日目のしっとりしつつも旨味が出まくったお造り こちらもなかなかの美味ですよ 北海道！新物 生本ししゃも こんな特上ものを、実はｺｰｽの お料理に取り入れたりしております 秋のご宴会、まだまだ承りますよ 〃 因みに20名様以上の貸し切りご予約様には、お値段そのままで お料理の内容を密かにｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟさせて頂いております 更に北海道！ 釣りきんき 焼き物 煮付け、残り僅かです それからそれから、六甲の幻のきのこ 昨日もお陰様で好評でした 勿論 今日 ...

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