【十月四週目の健康ごはん】 今週は「かぼちゃの酵素ドレッシング」です。 【今週の主菜】 秋鮭と旬野菜の揚げおろし煮?梅肉添え? 秋のお野菜がたっぷり。アクセントの梅肉が効いてます。 【副菜】 鶏肉とれんこんのガーリックマリネ 厚揚げとごぼうの韓国風煮物 【滋味深いスープ】 さつま芋団子とかぶのおすまし 手作りさつま芋団子は、思わずにやけてしまうホックリ感です。 京橋店に、癒されにきてくださいね。 お待ちしてます。 京橋店 なべ

今日はいい天気ですね。 風も気持ちよくてどこか飛んで行きそうでした。あぶないあぶない。 今日のイチオシは炭火焼きです。 今日から少しずつですが炭火焼きをしていきます。初めてぐらいなので少し遅れてしまいますが少しずついいものが出せたらいいですね。頑張ります。 本日の鮮魚のおすすめ 和歌山産 こち 今日も薄造りがおすすめです。身はサイコーです。 和歌山産 たもり鯛 今日も新鮮です。あぶらがのって美味です。 福岡産 よこわ 今日も味がのっておいしいです。 北海道産 本ししゃも 生の本ししゃも。塩焼きがおすすめです。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 秋田産 舞茸 初めて見るぐらい大きくて香りがサイコーでした。間違いないです。 リーキ 亀岡産 あやこまち 加茂茄子 兵庫県 紫ずきん 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

グラフィックデザイナー・Webデザイナーの求人数・転職支援実績NO.1クラス Ads by Trend Match

雨が降ってやれやれでしたが、 もう大丈夫のようですね 今日はご予約様の中に、ｽﾀｯﾌの まいちゃんの名前が そんな火曜日です！ そんなたら白子です。笑 今日も抜群に美味い生でｵｯｹｰの特上もの、しっかりｷｰﾌﾟしております 最高の状態で熟成された明石の 天然真鯛 今日はお造りでも焼霜でもなく、ちょっと違った形でご提供します！ 味見もしましたが、やはり美味 北海道 赤雲丹！ 磯の香りよりも、強い甘味を楽しんで下さい！ 『裏ﾒﾆｭｰ鱧しゃぶいかがすか！』 次！ 明石の活だこは旨味溢れるたこぶつで 〃 お買い上げの瞬間に歓声のあがった明石特上のどぐろ 市場の鮮魚ｺｰﾅｰの真ん中に堂々と並んでいるも、皆さん手を出せなかった一級品です 今は良い具合に水分も抜け、熟成が始まっております ﾋﾟｯｶﾋﾟｶの肥えたいわしも同じ 鮮魚屋さんで仕入れてきました 半端ない脂の乗り、割って白く輝く身を見てﾋﾞｯｸﾘでした お休み前に仕入れた特上の明石 天然平目 とんでもない仕入れ値でしたが、熟成を見越してのお買い上げ 今日はこののどぐろｸﾗｽの特上 平目を昆布〆にして、ｺｰｽのご予約様のお造りに盛り込みます(笑) 単品でもお造りのﾒｲﾝを張 ...

10月23日(火) 本日は営業は 貸し切りとなっております ご迷惑をおかけしますが 宜しくお願いします

今日は雨でだいぶ寒いですね。 今日は暖かいものが食べたいですね。 今日のおすすめは、たらと白子のちり小鍋はいかがですか？ 無農薬野菜の小松菜と牛すじのたいたんなどもどうですか？ かきとキノコの土手煮もいいですね。 今日は暖かいおすすめをしました。 ほのぼのでほっこりして下さいね。 本日の鮮魚のおすすめ 愛媛産 天然真鯛 今日の真鯛もいいですよ。やっぱり鯛はおいしいですね。 和歌山産 こち 泳いでたものなので身はぷりぷりです。薄造りがおすすめです。 福岡産 よこわ 今日のよこわは大きいです。ひっさげぐらいありそうですね。 北海道産 本ししゃも 生の本ししゃも。塩焼きがおすすめです。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 秋田産 舞茸 初めて見るぐらい大きくて香りがサイコーでした。間違いないです。 リーキ 亀岡産 あやこまち 加茂茄子 兵庫県 紫ずきん 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

プラザタワー勝どき・プラザ勝どき Ads by Trend Match

お休み明けて月曜日！ ですが今日も朝からﾊﾞｯﾀﾊﾞﾀ 今日も朝から市場で最高の食材をかき集めて参りました！ まずは鱗ﾋﾞｯｼﾘで脂も乗りまくった明石のいわし！ これだけﾓﾉが良いので今日は焼霜造り ですが、これだけの状態の良さなら明日以降もそんな感じでご提供できそうですね 『ちょっと！しならせないで！』 てな具合で、いつもいつも素晴らしい明石 天然つばす！ 今日は更に良い泳ぎを仕入れております まだまだ続きます！ やはり生で抜群に美味いたら白子！ 明石 天然真鯛の半身！ ですが？ 月曜からいきなり寝かした熟成もの しかもこれは、鮮魚屋さんが最強に素晴らしい状態に寝かせた真鯛 味見しても『美味い！』しか出てきません 〃 こちらは土曜日に仕入れた明石の天然平目 こっちはこっちでちゃんとこまめに面倒を見てあげて、真鯛と同様に素晴らしい熟成を遂げております 真鯛と食べ比べなんかも面白いかも知れませんね またまた明石 活だこです！ 生きた真だこを鮮魚屋さんで〆て頂き、素早く持ち帰って来ました 当然色艶 旨味 歯応え、どれも ﾊﾞｯﾁﾘ！ 淡路の活鱧！ 活けを購入するも、今日は焼霜造りではなく加熱調理で 勿論 焼霜造りにも対 ...

今日は月曜日です。週の初めです。少し眠たいですが頑張っていきましょう。 昨日は結婚式に行ってきました。結婚式はいいですね。 二人がすごく輝いていて、すごく幸せに見えて、出席した自分達も幸せに感じました。 お家に帰ってから自分達の結婚式のアルバムを見たんですが、夫婦揃ってこの頃より太ってしまったと実感しました。 昨日はいい一日を過ごせました。 本日の鮮魚のおすすめ 和歌山産 たもり鯛 最近、ちょこちょこと入るたもり鯛です。今日は泳いでたものなので身はぷりぷりです。 愛媛産 天然真鯛 今日は、1.5キロもんです。間違いなしですね。 北海道産 本ししゃも 生の本ししゃも。塩焼きがおすすめです。 そして本日のお野菜 和歌山 バターナッツカボチャ 徳島 新蓮根 大阪 丸おくら 秋田産 舞茸 初めて見るぐらい大きくて香りがサイコーでした。間違いないです。 リーキ 亀岡産 あやこまち 加茂茄子 兵庫県 紫ずきん 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます☆ あべの店よりお知らせです。 10月22日（月）、あべの店も『スタッフ勉強会』のため 15：00?17：30のカフェタイムはお休みをさせていただきます。 ランチタイムのラストオーダーは、14：30となります。 なお、17：30?は通常どおり営業をいたします。 よろしくお願いします m(._.)m 朝晩冷えておりますので、どうぞお身体ご自愛ください^^ Shoco．