遅くなりました！ お休み前の土曜日です！ 今日はﾌﾞﾛｸﾞにしたい下らないﾈﾀなんかもあったんですが、ちょっと先送りにしましょう 愛媛 のどぐろ焼霜造り＆塩焼き 煮付け！ 富山 新物ほたるいか！ 酢味噌やお醤油で食べるのが当たり前ですが、個人的には断然天ぷらです！ そして普通じゃない食べ方もありますが… ミサキさん！ やっとほたるいかが出回り始めましたよー！ アレが出来ますよー(・∀・)ﾉ (笑) 佐賀牛 佐賀牛に言葉はいりません。 ただ食べると美味い、それのみです 〃 それからいつものように、珍しいお野菜から変てこ地野菜まで、 あれこれ取り揃えております 〃 ではでは手短ですが、今日はこの辺で失礼します！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

今日も風が強くて寒いですね。 昨夜帰る時、凍るぐらい寒くて家帰ってすぐ布団はいり温まりました。 布団はいいですね。 今朝も布団から出れなかったです。 今日も寒いですが、温かいお料理ご用意してますのでお待ちしております。 本日の鮮魚のおすすめ 島根産 天然平目 今日の平目はぷりっとしてていいですよ。オススメです。 境港産 モサエビ 別名ドロエビと言って食感がどろっとしているからそうつけられたとか。 長崎産 ノドグロ 今日は半身で塩焼きがオススメです。やっぱり塩焼きがいいですね。 本日のオススメお野菜 徳島 蓮根 群馬 下仁田ねぎ 北海道産 大根 鹿児島県産 空豆 静岡産 芽キャベツ 静岡産 サラダオニオン 徳島産 竹の子 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

なんとまあ、景気の良いお顔笑 見ているこちらも、つられて笑ってしまいます。

そんな訳で本日もﾊﾞﾀﾊﾞﾀ ではおすすめ！ 富山 新物ほたるいか！ 北海道 たら白子！ 同じく北海道 赤雲丹！ 明石特上 天然真鯛！ こちらはまたまた昆布〆です もはやお造りでってよりは昆布〆目的(笑) それ程ここの鮮魚屋さんの明石真鯛はめちゃんこ美味い 長崎からはのどぐろ！ やや小振りですが、開いた状態は抜群です 〃 今日はお造りと焼きもの、煮付けでドン！ と ちょっと急いでご紹介しちゃいましたが、ほかにも… 熊本産 天然寒平目 明石 特上 寒ざわら 長崎 よこわまぐろなどなど、 いつものように最高の鮮魚を取り揃えております(￣ー￣) それでは本日も張り切って営業致します！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

今日は風が強くて寒いですね。 明日はもっと寒くなると言ってました。 風邪ひかないよう気をつけましょう。 昨日はブログ更新できなくてすいませんでした。 今日も温かいもん食べて帰りませんか？ 本日の鮮魚のおすすめ 淡路島産 天然真鯛 身はぷりっとしててサイコーにいいですよ。オススメですね。 境港産 モサエビ さっきまで飛び跳ねてました。活きはいいですね。 長崎産 ノドグロ 今日は半身で塩焼きがオススメです 本日のオススメお野菜 徳島 蓮根 群馬 下仁田ねぎ 北海道産 大根 鹿児島県産 空豆 静岡産 芽キャベツ 静岡産 サラダオニオン 徳島産 竹の子 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

酵素ドレッシングを作っているゆかちゃんが、狙っていた、 国産無農薬レモン。 昨日、京都の旦那さんの実家の無農薬のレモンの木から、 たくさん収穫されてきました^ ^ 皆さま、これが、酵素ドレッシングになりますよ☆ レモンは、『天然抗がん材』 と言われる程、抗酸化作用があるのですが、 レモンほど、農薬が使われているものはない、というくらい、 気をつけないといけない果物です。 私も母親から、いつもレモンと、アメリカンチェリーは、気をつけるように、 と言われていたので、 国産の無農薬レモンは、大変貴重だということがわかっています。 これを、ドレッシングに使うなんて、、、 ゆかちゃんのこだわりは、 いつも筋金入りです。 お休みの日の旦那さんを、 かりだして、収穫された無農薬レモン。^ ^ 贅沢に使われる酵素ドレッシングを期待してください^ ^

本日のおすすめ！ 明石特上天然真鯛 明石 寒ざわら 北海道 赤雲丹 伊勢 牡蠣 明石 真だこ 富山 ほたるいか 愛媛 特上のどぐろ！ まだまだありますがお時間の限界です！ それでは本日も張り切って営業致します！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

昨日は、玄米食堂のスタッフが手を切ってしまったとのことで、 急遽、みっちゃんが、ともきクンを連れて出動。 お父さんの背中には、 かわいいヒトが、、、 ともき、お仕事拝見☆

今日も打ち合わせからの開幕です！ 分身の術が使えたら良いな? と思う毎日でござるが、そげなもんは使えんでござろ？ にんにん。笑 富山からは新物 ほたるいかでござる。 まだまだ小さいでご… 小さいですが、お味はちゃんとほたるいかしてましたよ 明石特上 天然真鯛！ いつもと違う事をしようかと思いましたが 鯛と相談した結果、抜群の昆布〆が良いとの事でした Q.抜群と言えば佐賀牛ですか？ A.…勿論 抜群です 炙りやたたきなんかのｼﾝﾌﾟﾙな食べ方をおすすめしたいですが、そこで登場するお塩やお醤油なんかもしっかり拘っております！ 海老を炒めておりまして 季節の何たるかも加えまして… こちらは蓮根饅頭のｲﾝﾅｰを仕込んでおります。 ﾒﾆｭｰにはないですが、密かにご注文をお待ちしております さらに秘密兵器 見た感じで何となくお分かりかと思いますが、はてさてこれは何でしょうか？ それからｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ ｹｰｷｸｰﾗｰ(代用品)で粗熱を取るとこんな感じになりました それでは本日も張り切って営業致します！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

今日は少し寒いですね。 今日のオススメは、今日おこぜを買ってきましたので、唐揚げでいかがですか？ あとは殻付きかきのグラタンですね。 温かいもん食べて帰りませんか？ 本日の鮮魚のおすすめ 高知県産 金目鯛 少し小さいですが、皮目を炙って召し上がって下さい。オススメですね。 広島県産 太刀魚 ぴかぴかに光って最高にいいですね。 焼き霜がオススメ!! 舞鶴産 天然ぶり あぶらがのっていいですよ。炙っても美味です。 本日のオススメお野菜 徳島 蓮根 群馬 下仁田ねぎ 北海道産 大根 鹿児島県産 空豆 静岡産 芽キャベツ 静岡産 サラダオニオン 徳島産 竹の子 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。