今日も寒いですね。 夜から天気が崩れると言ってました。 連休を頂いて イチゴ狩りに家族で行ってきました。 やっぱり採りたては美味しかったですね。 またいろんなところに行きたいですね。 楽しかったですよ。 今日のほのぼのオススメは 静岡産 サラダオニオンの丸焼き あけがら し添え 静岡産 芽キャベツの天ぷら 広島県産 かきグラタン 奈良産 大和ポークと豚味噌ピリ辛炒め 鮮魚と生ワカメの蒸し焼き 京都産 聖護院大根のたいたん 柚子味噌のせ などがオススメです!! 本日の鮮魚のおすすめ 淡路島産 石鯛 泳いでたものなので活きはいいですよ。あぶらものっていいですね。 長崎産 太刀魚 今日の太刀魚も大きかったですね。焼き霜でどうぞ!! 本日のオススメお野菜 石川産 加賀れんこん 群馬 下仁田ねぎ 京都産 聖護院大根 鹿児島県産 空豆 静岡産 芽キャベツ 徳島産 竹の子 本日もお客様の笑顔をみ ...
今日は祝日ですね! 通勤電車に乗るまで気付きませんでした? 今日はなんだか、親子でご来店のお客様が多かったように思います。 貴重な休日に、京橋店まで足を運んでくださって、 感謝ですなぁ?! がんばりますよぉ?! いぇい。 そんな今日の日替わりメニューです。 【2月11日(月・祝)の日替わり健康ごはん】 【本日のメイン】 ごろっと野菜と鶏手羽元のあったかしょうがポトフ 根菜のおだしが効いてます?。 実身美がポトフを作るとこうなる!的な! 【副菜二品】 ・まいたけと糸こんにゃくの韓国風炒め ・アボカドとかぼちゃのクリーミーサラダ 本日のカフェタイムから、【人参の酵素ドレッシング】を使用しています。 余談ですが、、、。 つい先日、京橋店の末っ子「某氏」が、 約1ヶ月の留学へ出発いたしました。 行き先はNZだそうです。 URAYAMSHII!! 1ケ月後に、ぐんと成長して帰ってくるであろう某氏を思いつつ、 我々も負けてはおれんと、今日も試行錯誤の一日を過ごすのです。 最後に、某氏。 そろそろ実身美のごはんやスタッフが恋しくなる頃だと思いますが、 目の前のヒツジを私たちだと思って、 楽しく過ごしてください。 …寂しくなんかないんだからね! 京 ...
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一つの光 寒い冬に負けない光がある 毎朝 今日一番のひかりを見つけ 私はチカラを受ける わぁ 今日は昨日までとは違う 驚くほどの光をみつけた 二つの花 でも一つの花 寒椿 二つの光が一つになるとき どの光よりも輝く この花のように m*
ピクルス! と 昨日は久し振りに仕事終わりからバーで飲んでおりました 静かにぼーっと、お酒を飲むのが好きなんですが… 昨日行ったお店はやたら騒がしかったです まぁそれも良いんですが、やはり自分は静かに飲むのが好きなよーです そんな日曜日! 実は今日も 当店は営業しております! 因みに明日はお休みです、ご注意下さい!笑 そんな本日のおすすめは? まずは和歌山の『がしら』! なかなか立派で身の状態もグッドです こちらは煮付けに丸ごとズドンと出てきます 左が千葉勝浦の金目鯛 右が長崎のよこわまぐろ! どちらもお造り、敢えてのお茶漬けなんてのもアリですね 〃 北海道 たら白子! なんですが、最近密かに白子の増量をやっておりまして… 気付いたお客様はいらっしゃるでしょうか? 今回は山口の雲丹を仕入れてあります いつもと違ったお味を是非楽しんでくださいね それから静岡の特大原木椎茸! 横から見たら正に半月の状態になってます! これは椎茸最強伝説 むしろきのこデラックス 。。。よく分かりませんね そんなこんなですが 日曜日にも関わらず、まだまだおすすめものだらけです メニューにないデザートが食べたい! 今日はハ ...
今日も凄い寒いですね。 お知らせです。 ほのぼのは10日と11日と連休とさせて頂きますのでよろしくお願いします。 今日のほのぼのオススメは 静岡産 サラダオニオンの丸焼き あけがら し添え 静岡産 芽キャベツの天ぷら 広島県産 かきグラタン 奈良産 大和ポークと豚味噌ピリ辛炒め 山形産 行者ニンニク天ぷら 鮮魚と生ワカメの蒸し焼き などがオススメです!! 本日の鮮魚のおすすめ 奄美産 本まぐろ大トロ 凄いですよ。数少ないのでお早めに!! 長崎産 太刀魚 今日の太刀魚は大きいですね。見たことがないぐらいでした。やっぱり焼き霜で。 淡路島産 石垣鯛 今日の石垣鯛は泳いでたものなので活きがいいですね。ぷりっとぷりっとしてます。 長崎産 活けアワビ コリコリしててサイコーです。是非! 本日のオススメお野菜 徳島 蓮根 群馬 下仁田ねぎ 京都産 聖護院大根 鹿児島県産 空豆 静岡産 芽キャベツ 徳島産 竹の子 ...
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昨日は、単行本の取材でした☆ 編集の方と話し込んでいたら、 日が暮れてきたので、 慌てて撮影。 出版されたら、またお知らせいたします☆
差し入れ と 朝マックを食べながら仕込み… というか段取りをあれこれ考えておりました。 今朝は雪が降ったり昼過ぎもまだちらほら降ったりで、凄く寒い金曜日です まさか節分が日曜日とは思いもよらず、あらかじめ用意しておいた鬼のお面… せっかくあるのにこのままってのも ねぇ なので。。。 取り敢えず被ってみた。笑 因みにこれを撮ったのは早朝5時 誰も居ない店内で何やってんだか そんな金曜日のおすすめ! 千葉勝浦の金目鯛! 愛媛 八幡浜からはのどぐろ! 『ちょっと!どこ見てんのよ!』 (笑) 明石の活だこは特上ものを仕入れてあります 左は明石の天然真鯛、右は長崎のよこわまぐろ! 市場にすら出回らない静岡直送の特大原木椎茸 とにかく凄い! とんでもなく巨大で肉厚 今日の一押しは間違いなくこれに決まりです! 勿論原価割れの涙目価格でご提供です てゆーかリアルに赤字大爆発 だから絶対食べて下さい!笑 今日は金曜日… 果たしてこんな事やってる暇はあるんでしょーか こちらはスタッフで作った冷製パスタ 当店を昨日卒業したベテランスタッフ、ゆういち君に作った 『活だこと南高梅の冷製パスタ』です しかし今日は寒い! なのでオイルベース ...
今朝は雪が降ってましたね! 大阪では初雪だったんじゃないでしょうか? 自転車のサドルに積もった雪を払いながら、何故かワクワクしてしまいました。 パウダースノーに飛び込みたい衝動をそれぞれが胸に秘めつつ、 今日も京橋店は元気に営業しております! そんな今日の日替わりはこちら。 【2月8日の日替わり健康ごはん】 【本日の主菜】 豆腐とチキンのハンバーグ?わさび醤油? 今日のハンバーグはのタレは、いつもと違う! わさびが意外に合うんです。 【副菜二品】 ・ふろふき大根?柚子味噌? ・かぼちゃとクリームチーズのサラダ 本日も、【かぼちゃの酵素ドレッシング】を使用しています。 かぼちゃの優しい甘みがあって、トーストにも合いますよ♪ お店に来られた際には是非、ドレッシングのショーケースを覗いてみてくださいね?(^^) 京橋店 なべ
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Re: 一番☆チェリッシュ
ゲスト(2011-5-21 21:36)
Re: ジャルディーノ
ゲスト(2011-4-3 10:58)
無題
ゲスト(2011-3-24 17:42)
Re: 旬ごはん・焼酎 ほどほど
ゲスト(2010-11-24 16:13)
Re: 石川医院
ゲスト(2010-11-7 1:53)
Re: 旬ごはん・焼酎 ほどほど
ゲスト(2010-10-14 11:20)
Re: COTERIE×ROsquare/コーテリ バイ ROスクエア
ゲスト(2010-6-18 18:56)
BROWNIE/ブラウニー
ゲスト(2010-3-31 15:24)
Re: イタリア食堂 クロノ
kyonta(2010-2-26 14:31)
Re: たこ焼き 美輝
ゲスト(2009-11-2 23:08)