こんにちは。私、甘いもの大好きなんですが、、、今日は休みだったので、カラダのためにさつまいものおやつを作りました◎コロコロのさつまいもが、少しのバターと、ミネラルたっぷりのお塩ときび砂糖でカリカリに変身☆美味しかったです*\(^o^)/*旬は秋ですが、一年中手に入るさつまいもは、女性にとってもうれしい食材なんですよ。美肌や代謝アップ、ダイエット、疲労回復、生活習慣病予防、ストレス解消に必要なビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEがバランスよく、たっぷり！！さらには、食物繊維、ヤラピン（切ったときに出てくる白い液）、たんぱく質と助け合って、便秘解消、貧血や冷え予防にもチカラになるそうです！さつまいもは、バランスよく栄養を含んだ優秀なお野菜なんですねー。皆さんもどうぞ?実があって、身体によくて、美しい＊＊＊ スタッフ Shoco

今日もいい天気でしたね。 今日はバタバタとしてます。頑張りま?す。 本日も旬の食材で作ったお料理をご用意してますのでお越しください。お待ちしております 。 今日のほのぼのオススメは 北海道産 きんきの塩焼き 泉州産 すすぎのあけがらし焼き 和歌山産 きすの天ぷら 静岡産 桜エビのかき揚げ 奈良産 大和肉鶏の塩焼き 境港産 モサエビの塩焼き 愛知産 ヤングコーンのバター醤油焼き などがオススメです!! 本日の鮮魚のおすすめ 舞鶴産 天然真鯛 味がのっていいですよ。 和歌山産 太刀魚 焼き霜造りでどうぞ 淡路島 地うに 美味ですよ。 境港産 モサエビ 塩焼きオススメ!! 本日のオススメお野菜 香川県産 太アスパラ 大阪産 水なす 鹿児島県産 空豆 静岡産 アメーラトマト 沖縄産 ピュアホワイト 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。心よりお待ちしております。

みなさんこんにちわ！本日の梅田店メニュー紹介です^_^＊メイン＊豚肉とお野菜の包み蒸し?酵素味噌だれ? 味噌だれには、酵素ドレッシングを混ぜております^_^＊デリ3品＊小松菜と長芋の煮浸しクリームチーズ入り おからとコロコロ野菜のマヨサラダエリンギの磯辺フリット?おろしポン酢がけ?

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担当＊江場＊

今日も暖かい日でしたね。 だんだんと夏野菜が出始めてきましたよ。 ゴーヤ、茄子、トマト、とうもろこしと入ってきましたので、どうぞお楽しみにしてくださいね。 本日も旬の食材で作ったお料理をご用意してますのでお越しください。お待ちしております 。 今日のほのぼのオススメは 北海道産 きんきの塩焼き 泉州産 すすぎのあけがらし焼き 島根産 岩かきぽん酢 静岡産 桜エビのかき揚げ 奈良産 大和肉鶏の塩焼き 境港産 モサエビの塩焼き 愛知産 ヤングコーンのバター醤油焼き などがオススメです!! 本日の鮮魚のおすすめ 高知産 メヌケ 顔は凄いですが美味ですよ。 舞鶴産 天然真鯛 味がのっていいですよ。 淡路島産 石鯛 あぶらがのっていいですよ。 境港産 モサエビ 塩焼きオススメ!! 本日のオススメお野菜 香川県産 太アスパラ 大阪産 水なす 鹿児島県産 空豆 静岡産 アメーラトマト 沖縄産 ピュアホワイト 本日もお客様の笑顔をみれるのを楽しみにしています。 ...

先日スタッフ勉強会にて、阿倍野店でも佐藤初女さんの映像を見させていただきました。本を以前読んだことはあるのですが映像は初めてで、初女さんがたくさんの方を受け入れ、その方たちの為に料理を考え、作り、共に食卓を囲むというとてもシンプルな形だったのですが、その場所にいるかた皆満たされた良い顔をされていました。。食材から命をいただくという当たり前だけと当たり前じゃないということをきちんと分かっておられる初女さん。料理を作る自分に大事なことを教えていただいた時間になりました。食材一つ一つを大事にしておられ、シンプルだけど力強い。映像に映る料理が初女さんの生き方そのものだと感じ、、特別なことはしてないけど、母のように寄り添い、思いを込める姿にふと家族のことをおもいだしました。サンミのご飯もふと家族を思い出す味心が癒される味を目指して頑張ります☆ キッチン中村

デフリンピックとは何かを福原愛さんからの応援メッセージなどを交えてご紹介します！ Ads by Trend Match

みなさまこんにちわ^o^本日の梅田店のメニュー紹介です！＊メイン＊鶏肉とお野菜のトマト煮 ＊デリ3品＊ひじきの五目煮ナッツ入り かぼちゃのレーズンマヨサラダ揚げレンコンとお豆のレモンマリネ

担当:小田